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洋葱能炒着吃吗?怎么做好吃?
能,洋葱能凉拌,能和肉,鸡蛋,豆腐,
先说炒菜:有个经典老菜(葱爆羊肉),做法,羊肉300克,切薄片,放一点盐,生抽,蛋清,淀粉拌匀,再少放点菜油轻拌下备用。大葱白4根(切段),姜片,洋葱切块,掰散,青红杭椒各两个切小圈。锅热倒油,油烧至四成热下羊肉,快速搅散,肉断生出锅。锅留底油,下葱白姜片炒至葱发黄下洋葱杭椒炒两下放羊肉加一点耗油,鸡粉翻匀出锅。葱姜味浓郁,羊肉鲜嫰,色泽鲜亮。
您好,很高兴回答您的问题,洋葱是很高的蔬菜价格还便宜,洋葱也是非常不错的配菜,我做回锅肉都会放点洋葱 特别下饭,洋葱可以炒鸡蛋 洋葱炒肉 洋葱也可以做孜然羊肉 洋葱还可以做肥牛饭!下面说一下洋葱炒鸡蛋。首先准备一个洋葱 三个鸡蛋。把鸡蛋打碎 洋葱切条 起锅烧油 一定要把油烧冒烟 然后把鸡蛋下里 把鸡蛋炒熟炒碎 盛出来放到容器中,然后锅中放少许底油 加入蒜片 下如洋葱 加入十三香 把洋葱炒制断生 下如炒好的鸡蛋 加入生抽 耗油 盐 鸡精 在加入少许水 洒上葱花 然后水淀粉勾芡就好了!方法简单还比较下饭
洋葱含有丰富的维生素和钙,它是充钙最好的食物,多吃对身体很好。
洋葱炒***体步骤如下:
1,首先把瘦肉洗净切片,用嫩肉粉加适量的清水搅拌均匀,同时加入少许食盐,芝麻油,酱油,姜丝码上刻钟备用。
2,洋葱去掉外皮,洗干净,切掉头尾两端然后切丝备用。(洗时注意辣眼晴)
3,热锅下油放入花椒爆香,倒入备好的瘦肉快速翻炒。
4,肉熟以后,再倒入洋葱翻炒均匀。
6,出锅,装盘一份洋葱炒肉做好了。
这菜是身体的清道夫,尤其适合电脑族,色泽黑褐,质地柔软,口感滑嫩,味道鲜美,营养丰富,可素可荤。易保管好储存,家家必备,百搭食材,不但为中国菜肴大添风***,而且能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发。并可防治缺铁性贫血等,还有清胃、涤肠、防辐射的作用。这么强大功效的食材就是您家中最常见的黑木耳。非常普通的家常菜,无论与什么菜搭配,味道都极其的鲜美,常吃不腻,我家三天两头做一次,每次都吃的精光。”
黑木耳泡发后择洗干净,焯水后再炒口感更好
洋葱去皮洗净,切块
猪肉切片,加入适量的料酒、生抽和淀粉抓一下,腌制5分钟
炒锅加入适量的油,爆香五香粉,加入腌制好的猪肉翻炒
加入洋葱翻炒
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